Hoe bak ik brood

  • Auteur:Emmanuel Hadjiandreou
  • ISBN:9789023013730
  • Soort:Hardback
  • Pagina's:176 blz
  • Uitgever:Gottmer Uitgevers Groep b.v.
€ 22,99
 -
  •  -
  •  -
Met de meer dan 60 eenvoudige, stap-voor-stap gefotografeerde recepten laat ambachtelijk bakker Emmanuel Hadjiandreou zien hoe makkelijk het is om zelf brood te bakken: van sodabrood en een eenvoudig witbrood tot gistbroden als bagels, ciabatta, walnotenbrood en zuurdesembroden. Dit prachtige broodboek sluit af met heerlijke zoetigheden, onder andere croissants, pains au chocolat en Franse brioches.